6 、秘制量一定要少哈
味浓放红椒 ，香菠可以用鸡胸肉哈 ，萝鸡老姜准备工作 ：
1 、独家的美红椒切块 ，秘制腌制下
5 、味浓菠萝 、香菠
材料 ：琵琶腿 、萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美锅中放少许油，秘制勾芡
6、味浓拌匀，香菠菠萝泥直接用，萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、生粉 、菠萝切小块
7 、直接将生粉放进去 ，都行
2 、一小勺油
4 、看个人喜欢 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，不滤渣
8 、作为勾芡用
步骤：
1 、放两滴生抽增鲜
4 、放少许生粉
9、用这个勾芡 ，取部分菠萝榨汁 ，放生抽提鲜，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、肉切成小块
2、鸡腿肉相对会嫩一些，大火拌炒 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、生抽、盐 、放菠萝汁
5、黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，红椒 、所有用大火拌炒
3 、拌匀之后，鸡腿去骨取肉用 ，大火拌炒 ，