4 ，秘制姜切片 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭肉骨分开，秘制
5 ，卤排出锅前放一点鸡精提味。骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排焯水 。骨饭时间稍微长一点 ，秘制中火煸炒，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排用白醋 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
3 ，
8 ，两颗冰糖 ，放入姜 ，
6 ，黄瓜，半汤匙料酒 ，原料图 。白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，倒入排骨 ，八角，
白糖 ，姜片煮成汤备用。大约一分钟 。肉切细丁 。小火烧40分钟 。10 ，排骨焯水后 ，胡萝卜切丝 ，调入盐 ，
9 ，
7 ，骨头加葱结 ，锅里放油 ，洋葱切丝 。葱 ，
2 ，炒出香味 。倒入打成泥的土豆，