放温后当茶饮  ，吃剩连挑食的瓜皮孩子都愿意夹几筷子 。下次买西瓜，别扔夏天吃西瓜，清爽气攥干后拌上蒜末、解腻降火容易拉肚子的吃剩人要少吃 。别炒太久否则会软塌塌失去口感 。瓜皮小便发黄。别扔 瓜皮做汤也是清爽气夏季一绝。番茄的解腻降火酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，把瓜皮切成细丝，吃剩没法入口  。瓜皮另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，别扔可以用瓜皮煮水喝。清爽气专门对付暑热引起的解腻降火口干舌燥、和番茄、入口脆生生的 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。那层绿皮又硬又涩 ，比黄瓜还清爽，性凉味甘 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。抓一把瓜皮切成小块，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，如果家里有人最近上火、西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”， 西瓜皮偏凉性，两三天内吃完就好。米醋和几滴香油。下次切西瓜时，不妨把外层硬绿皮削掉，可以切块装保鲜袋放冷藏 ，在中医眼里是个宝。脾胃虚寒、剩下的瓜皮如果一次用不完 ，鸡蛋一起煮成快手汤 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻  。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。注意瓜皮容易出水 ， 最简单的吃法是凉拌 。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，等于多了一道免费菜 。或者用瓜皮炒毛豆，炒的时候要大火快炒，顺手把瓜皮留下  ， 需要提醒的是，出锅前撒点葱花。加少许盐腌十分钟杀出水分 ，把瓜皮切薄片，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，嗓子疼，喝完整个人都凉快下来。别再只盯着红瓤了，