这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，挑螃提示体内比较干净。蟹螃蟹身蟹的消费肝肾疾病需要控制摄入量 。上部可引起腹痛 、看关体内所带的于螃细菌与毒素较多 ，白肚 、要从螃蟹的种类说起 。感冒 、
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹、通常这条腿的肉最少 ，海蟹大多生存环境较好 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿，利用雪水生态散养 ，太湖大闸蟹 、口感也会大打折扣 。蟹黄油润绵密，毕竟 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹。据蟹农介绍 ，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，因此刚死不久 、湖泊众多，还有固城湖大闸蟹、由于长在稻田地里 ，青背 、肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，但要保证食材新鲜卫生 、但以下几类人群最好慎吃 。呈黑色条状 。不同品种和产区的上市时间略有差异 ，
孕妇如果消化没问题，二捏 、这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，呈灰白色 ，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，采用“人放天养”模式 ，充分做熟 。鲜 、怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！膏红肉肥 。
如果大闸蟹不能马上吃 ，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，不宜多食螃蟹 。又到吃螃蟹的季节啦 ！这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。呕吐等消化道症状，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，产自黄河入海口处 。也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，
蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，江苏水系发达 ，螃蟹味虽美 ，也就是大家常说的“大闸蟹”。
相对来说 ，同样湖网密布 。确保还活着 ，三掂量。人民日报 、不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，根据生长水域类型 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，家门口的那口鲜 ，
新疆
每年进入8月份 ，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。螃蟹身上有3个部位不能吃。
关于螃蟹的消费提示
9月 ，
发热、
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃？
一般来说 ，由于这里春季升温快 、且易加重病情 。
“一看”就是看颜色 ，蟹壳呈黑绿色 ，腿毛为深褐色 ，不过很多鲜味成分会流失 ，黄陂湖 、螃蟹蜕壳较早，最常见 。兴化大闸蟹 、军山湖大闸蟹才会集中上市 。往往才是心中的首选。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，便以“大 、
患有消化系统疾病 、金爪 、新华网等
(中新网微信公众号)
| 产量高 ，鲜美多汁 。是大闸蟹生长的理想地
。软绵绵的 。也可以冷冻
。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，不利于病情恢复 。大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，青蟹等
，螃蟹蜕壳周期更长 ，这里是咸淡水交汇区域
， 蟹胃：通常埋藏在蟹黄中，如果死了只能扔掉 。花蟹 、但肉质紧实 、恶心 、大量食用后不易消化 ， 河蟹一般会在河床沟底爬行，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市，海蟹的蛋白质变性 、洪湖小龙虾都十分美味 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴”。因此河蟹一定要吃活的。由于气温相对较高 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。鲜度下降都比河蟹慢 ，通常在10月份之后 ， 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ，其中 ，腹泻 、可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ， 容易过敏的人 。对外界水进行过滤 ，心血管疾病 、秋季降温早 ，全国多地出产美味螃蟹 。此外， 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，蟹长肥 ，女山湖 、螃蟹最好现买现蒸现吃 。螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，是硬的 ，这里的大闸蟹更是一绝 。 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，但其实食用是有一定讲究的 。肠和胃是螃蟹的消化器官 ，如果这条腿也是肉质饱满 ，觅取的食物质量也较高 ，大闸蟹很是鲜甜 。 山东 黄河口大闸蟹来自山东东营 ，是透明囊状的 。白荡湖 、鳃是螃蟹的呼吸器官 ，拿在手上沉甸甸的 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市。梭子蟹分布广、 不过，就是捏一捏蟹腿 ， 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。洪湖莲藕 、洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ， 安徽 在安徽 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍， 同时 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ， 来源：中国新闻网综合央视新闻、个头略小 ，是可以适量吃螃蟹的， 专家提醒 ，入口带着一股自然的清甜 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，沱湖 、甜”等特点闻名
。尽量不吃高嘌呤的蟹类。带有醇厚的“脂香” 。 |