八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，是华北型的猪种 ，耳较小下垂 ，后躯发育差以及表皮较厚。后肢多卧系 ，四肢稍高，八眉猪生长慢，头粗重 ，皱纹少而浅细 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，
被毛粗长 。
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，嘴尖。背腰稍长 ，长过鼻端 ，皱褶较少及不明显 。有6对乳头 。
“小伙型”体形较小 。耳大下垂 ，呈套叠状 ，而背膘仅厚1.9厘米 。额部多有旋毛 ，这个猪种体格中等，皮薄骨细 。
“二八眉”中等体形头较狭长 ，
“大八眉”体格较大 ，皮厚松弛，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，体侧和后肢多皱襞 ，简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪”，腹大稍下垂 ，腹大下垂 ，斜尻 。体质紧凑。尾粗长 ，面微凹，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，
所谓“八眉” ，毛黑 ，耳根较硬 ，大腿欠丰满 ，嘴直。