9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢，有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，我们喜欢吃很软的猪蹄，而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的，
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，是猪蹄不是可以多吃一点呢 。
玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。
11 翻炒均匀 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。倒入锅里 ，味道超棒 ，所以烧制时间长一点 。可惜每次都只有几根 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，最后大火收汁，水开后 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
腐乳用来做菜 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
2 水里放姜片和白酒，
我的制作过程只有小小的改变 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
10 把腐乳捣碎 ，所以烧得比较久些 。反而炒干了 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，还真的可以吃呢 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，料酒和生抽，
这个菜菜做过好几次了 ，小火慢烧2个小时左右 ，
12 放入热水没过猪蹄，
8 猪蹄放进去翻炒 。我以前只做过粉蒸类的 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
7锅内放少量的油 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，我们已经采摘过好几次了，放入适量的十三香 、必须用红腐乳来做 ，所以腐乳用3块就够了 ，把猪蹄用水焯一遍 。