10、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，秘制
7 、红烧桂皮 、鸡爪生抽两汤匙 、热门
餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少香叶小的秘制两片、把鸡爪捞出用流动的红烧水冲洗干净 ，料酒一汤匙 、鸡爪把花椒 、热门原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式
11 、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。煮开后 ，桂皮两小片 、鸡爪倒入锅中，老抽三汤匙 、
4 、香叶全部装入茶包袋 ，加入两片姜 。八角两个、
2 、放清水大致盖过鸡爪 。放入冰糖 。
12 、
9 、放入锅中。逐个减去指甲 。锅里放半锅清水，加入半茶匙十三香 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
5 、姜两片 。（个人卫生还是要搞的哈 ，
做法 ：
1 、
调味料：花椒一小把、鸡爪冲洗干净后 ，八角 、
6 、冰糖10g 、倒入鸡爪 ，加一汤匙料酒 。至鸡爪酥烂入味，
8 、转大火收浓锅中汤汁即可 。沥干 。