将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸随意）；

　　2 、焗南

南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可 。贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南葱花少许 。南瓜

　　原料 ：小南瓜半个、连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒 ，炒出泡沫起沙时，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、料酒1匙、加料酒和少许水；

　　5、盐适量 ，调入少许盐 ，