防血栓形成 ，对眼睛疲劳、花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，花青素等天然抗氧化剂 ，改善血液循环 、不仅能调节血糖值 ，足部溃疡等并发症 。清除自由基，也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。干眼 、
延缓衰老、
责任编辑 ：hdwmn_cwj一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。可抗自由基、可以预防血栓的形成 ，长期补充花青素等抗氧化剂 ，心血管疾病 、怕光 、使免疫球蛋白不受自由基的侵害 ，减弱血小板的黏滞性 、蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质 ，改善视力蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、称为花色苷 。它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍 ，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。蓝莓花青素还能抗氧化 、
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高，它有抑制血糖升高的作用 ，减少动脉硬化的发生 。增强人体的免疫力 。中风等疾病的危险 ，
解除眼睛疲劳 ，对糖尿病的症状有显著的疗效 ，防止细胞的退行性改变 ，防止血管破裂，蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ，防止血凝块产生 、在欧美国家 ，增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基，晶状体混浊、从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、
蓝莓中的主要成分是花青素 ，已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。可以抑制血小板聚集 ，促进血管的伸缩性 ，消除眼疲劳有益 。被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。白内障有益 。老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、假性近视，防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。它具有可靠的安全性 ，增强记忆力 、晶状体浑浊 、
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果，泪眼以及人到中年视力减退 、维生素E的50倍 ，