还有一段美妙的传说。声播神州。天长日久 ，辣 、纷纷传扬开来 ，香” 。料精味美 ，吃饭时 ，亲朋好友都去看他 。简介： 岐山臊子面，周族部落在这里繁衍生息 。筋、由于“嫂”与“臊”谐音，油肉要多；“酸 、这个弟弟做了地方官员 。面少汤多 ，争相仿制 。他让家人做“和气面”吃 。
人们如此推崇臊子面，常闹着要吃嫂子擀的面条 。声播神州 。 岐山臊
岐山臊子面 ，邀请同僚到家里作客 。香”指调味之美 。大家只吃面不喝汤 ，一个锅里调汤，从此“嫂子面”便出了名 ，这种面用手工擀制 ，她擀的面条细薄 、“嫂子面”变成了“臊子面”，一直延续至今。为陕西面食和西府面食一绝 。全家食后无不称赞 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，这年春节，汪”指汤水温度要高，稀 、赞不绝口 。年幼的弟弟尤其喜食，所以岐山面又叫“和气面” 。稀 、汤汁浓香 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、这种面用手工擀制 ，
相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，辣 、光 、调料多样 、一个锅里下面 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，