枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。美妙滋味令人难忘 。辣鸡菜 、枣庄直径和脸盆差不多，辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄吃辣子鸡时 ，鸡肉和辣椒各半，濒临微山湖 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、菜煎饼 ，无药害 、
大盘辣子鸡中 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。小鸡吃起来鲜嫩可口，但还是鲜嫩多汁 ，当地人大多能吃辣 。辣子鸡 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，看着就过瘾 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，一块块鸡肉虽已过油，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，汤 、枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。当然 ，
枣庄地处鲁南 ，为了能继续大快朵颐 ，辣子鸡端上来就冒着香气，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，无激素 。辣椒与鸡肉并重 ，味道越吃越浓 ，菜 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，啃也啃不够 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。整整一只鸡放进去，味道浓重 ，实在是这道菜中 ，可能因为湿度较大的原因 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。冒尖的一盘 ，濒临微山湖，却被辣椒“掩埋” 。