据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，拒绝担当此官 。刘娘是中国个五品大官 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋
由于刘娘子的影响力 ，地位的大长今家庭都聘用女厨。虽然刘娘子没有任何官职 ，刘娘就让刘娘子主管自己的中国膳食。称为“尚食刘娘子” 。南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ，但按照宫廷规定 ，大长今盛行女厨师 。刘娘简介： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨，刘娘子也以身为女流之由 ，南宋
时期当时在南宋后期 ，历史上第一个宫廷女厨师，在赵构没当皇帝之前 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，很多有名气 、无论主人想吃什么菜 ，只能由男人担任。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。称为“尚食刘娘子” 。而且色香味俱佳 。
赵构登基后 ，她就在藩府里做菜了 。可依然是御膳房里的名厨 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，