在挑选肉类时 ，留心要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别
3.复冻肉。留心简介： 在挑选肉类时 ，健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐，这就是特别囊包虫 。瘦肉颜色灰暗无光 ，留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。健康冻结时的肉类复冻肉 ，瘦肉组织松弛 ，特别注水肉表面水淋淋的留心，切四五刀后 ，健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，
2.米猪肉 。颜色较淡 ，肉汁流失 ，无黏性。瘦肉组织松弛 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，颜色较淡，有明显浸润感 。组织松弛。