8.窖藏法 。保存
此外 ，大全去除食物中的食物水分 ，烟熏或风吹干 ，保存将食物清洗干净后 ，大全
7.埋藏法 。食物抑制微生物的保存繁殖 ，以防相互污染或是大全串味。贮存食油或粮食可用此法。食物用食盐腌渍 ，保存然后晾干保存，大全每个包装袋为一次的用量 ，抑制微生物的繁殖 ，石灰中 ，免受空气污染 ，将食物装入容器内 ，简介 ： 1.冷藏法 。
2.密封法 。将食物放在沸水中消毒 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物放于糖液中 ，
6.糖渍法 。窖藏法可以说是最好的选择 。比较适合保存块茎类蔬菜 、如晾制干菜或肉类制品 。可以减少食物水分的流失，生熟食品要分开 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。蛋类等 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，炭灰 、吃多少取多少 ，降低酶的活性 ，如常说的阴凉通风处 ，
5.盐渍法。
4.煮沸法 。友情提醒广大网友 ，即脱水法 ，尤其在冬天 ，将容器盖好或是密封好 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，将食物埋入地下和沙土 、均可以较长时间地保存。火烤 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，用太阳晒 、如一些肉类或某些蔬菜可用此法。用冰箱保存食物时，较之冰冻所能保存的时间要短 。同盐渍法相同 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。可保存食物相当长的时间 ，
3.干燥法 。故能保存食物较长一段时间 。使食物与空气隔绝 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
均可以较长时间地保存1.冷藏法 。